馬刺し専門店「旨か熊本馬刺し本舗」は熊本名産の高級馬刺しを全国へ自宅用・ギフト用として産地直送(即日配送)いたします。
TEL:03-3471-4502 お気軽にお問合せください。
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馬刺しは、熊本県、長野県、山梨県、福島県などの名産地では食習慣が根付いていますが、日本全体ではまだ浸透しているとは言えません。
世界に目を向けると、馬肉は牛肉・豚肉に比べて非常にヘルシーであるため、アスリートやモデルを中心に健康食として浸透しており、全世界の主要国だけで毎年約70万トンの馬肉が消費されています。
昨今、メタボリック症候群が問題となっている日本において、馬刺しは今後更に注目を浴びる食材であることは間違いありません。
農林水産省では、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しています。 その中で熊本県の馬刺しは堂々の全国第4位に輝いており、郷土料理としては一度食べると忘れられない美味として根強い人気が定着しつつあることを証明しています。
旨か熊本馬刺し本舗は、日本一の馬肉生産地である熊本県で、徹底した品質管理で生産された高水準馬刺しのみを取り扱っております。
馬刺し名産地以外の地域では、馬刺しを手に入れること自体が非常に難しく、居酒屋などで提供される馬刺しは長期間冷凍保存されていることが多いため、解凍シャリシャリ状態か、水っぽい状態か、いずれにしても本来の風味は失われ、とても美味しいとは言えません。
当店では、お客様に本当の馬刺しの美味を是非ご賞味いただきたく、高級熊本馬刺しを即日産地直送で配送させて頂いております。
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