馬刺し専門店「旨か熊本馬刺し本舗」は熊本名産の高級馬刺しを全国へ自宅用・ギフト用として産地直送(即日配送)いたします。
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旨か熊本馬刺本舗の馬刺しは真空パックにより新鮮冷凍状態で届きます。熊本名産高級馬刺しをご堪能ください。
商品は冷凍でお送りいたします。
1.冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
(チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。)
2.すぐ食べる場合は、20〜30分流水に浸してください。
※どちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
馬刺し カ ッ ト
盛 り 付 け 方
お召し上がり方
・馬肉の肉目に垂直になるように馬刺しを3mm位にカットします。
・残ったブロック馬肉はラップにしっかり包み、0℃程で保管して、3日以内に調理して下さい。
・馬刺しの鮮度の良さを引立てる器を使用してください。
・オニオンスライスを下敷きにしてください。
・その上に青じそを置いて馬刺しを盛り付けます。
・お好みのしょう油(※)にしょうが又はニンニク等をすりおろしてください。
※馬刺し醤油がお奨めです
・オニオンスライスに馬刺しを巻いて召し上がると又一段とオツな味が楽しめます。
馬刺し専門店【旨か熊本馬刺し本舗】の高級馬刺し - 御年始・御中元・母の日・父の日・暑中見舞い・御歳暮・御祝などギフト配送も承っております。
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